500-600g paistia tai ulkofilettä
suolaa, chili-maustetta, mustapippuria
5 valkosipulinkynttä, halkaistuna
1rkl hunajaa
1/2dl Taco Sauce, medium
1tl Dijon-sinappi
3rkl öljyä
Leikkaa liha ohuiksi (n. 2-4mm) siivuiksi. Hiero siivujen päälle suola, chili ja mustapippuri. Laita öljy, halkaistut valkosipulit, taco-mauste, hunaja ja sinappi pakastepussiin. Laita pussiin lihasuikaleet ja sekoita keskenään. Anna marinoitua jääkaapissa yön yli. Ota lihat hyvissä ajoin huoneenlämpöön. Grillaa lihat kypsäksi paistinalustalla. Tarjoa esim. salaatin kanssa.